Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Tamago sando

Japanilainen munaleipä eli tamago sando on pehmoinen leipäherkku, jossa kananmunatäyte saa loistaa. Simppeli mutta maukas klassikko, joka toimii täydellisesti kiireisen päivän pelastajana tai vaikkapa piknikeväänä.

Tamago sando
Tamago sando

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 6 viipaletta paahtoleipää tai japanilaista maitoleipää
  • 6 kananmunaa
  • ½ dl japanilaista majoneesia, esim. Kewpie
  • 1 rkl
    Valio maitoa
    Valio vapaan lehmän kevytmaito tulee tiloilta, joissa lehmät saavat liikkua, mennä syömään ja levätä vapaasti…
    Valio vapaan lehmän kevytmaito 1 l
  • ¾ tl suolaa
  • ½ tl sokeria
  • ¼ tl mustapippuria
  • 1 rkl tuoretta ruohosipulia, hienonnettuna

Ohje

  1. Leikkaa leivistä halutessasi reunat pois.
  2. Keitä kananmunat koviksi (noin 10 minuuttia). Jäähdytä ja kuori ne. Erota keltuaiset ja valkuaiset toisistaan.
  3. Muussaa keltuaiset kulhossa haarukalla. Lisää joukkoon majoneesi ja maito. Sekoita tasaiseksi. Mausta suolalla, sokerilla ja pippurilla.
  4. Hienonna valkuaiset veitsellä pieneksi silpuksi. Yhdistä keltuaisseoksen joukkoon.
  5. Levitä täytettä kolmelle leipäviipaleelle. Laita toiset leipäviipaleet kanneksi ja paina kevyesti yhteen. Leikkaa leivät vielä puoliksi ja viimeistele ruohosipulilla.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 199 kcal
Proteiini 9,3 g
Hiilihydraatti 9,8 g
Rasva 13,6 g
Tyydyttynyt rasva 2,2 g
Ravintokuitu 0,5 g
Suola 0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search
OSZAR »