Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Harissamunakoiso ja feta-jogurttikastike

Pehmeäksi paahtunut munakoiso saa potkua harissaöljystä ja lempeää vastapainoa raikkaasta feta-jogurttikastikkeesta. Tämä helppo mutta näyttävä kasvisruoka sopii täydellisesti viikonlopun herkkuhetkiin tai astetta mausteisemman arjen iloksi.

Harissamunakoiso ja feta-jogurttikastike
Harissamunakoiso ja feta-jogurttikastike

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 1 (300 g) munakoiso

Harissaöljy

  • 1 rkl harissa-tahnaa
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 1 tl juoksevaa hunajaa tai vaahterasiirappia

Feta-jogurttikastike

  • 150 g fetajuustoa
  • 2 dl
    Valio Keittiön turkkilaista jogurttia
    Paksu ja täyteläinen Valio turkkilainen jogurtti laktoositon sopii erinomaisesti ruoanvalmistukseen, kuten kastikkeisiin, täytteisiin ja jälkiruokiin.…
    Valio Keittiön turkkilainen jogurtti 400 g laktoositon
  • 1 rkl sitruunamehua
  • ½ tl mustapippuria
  • ½ ruukku tuoretta tilliä, hienonnettuna

Lisäksi

  • 0 kg paahdettuja pinjansiemeniä
  • 0 kg tuoretta tilliä

Ohje

  1. Halkaise munakoisot ja tee leikkauspintoihin ristikkäisviillot. Sekoita harissaöljyn ainekset keskenään. Voitele munakoisojen leikkauspinnat harissaöljyllä.
  2. Paahda munakoisoja 200-asteisessa uunissa 30-40 minuuttia, kunnes munakoiso on saanut hieman väriä ja muuttunut pehmeäksi.
  3. Murskaa fetajuusto haarukalla. Sekoita joukkoon jogurtti, sitruunamehu, tilli ja mustapippuri.
  4. Lusikoi feta-jogurttikastike lautaselle. Asettele päälle paahdetut munakoisot ja valuta joukkoon lisää harissaöljyä. Viimeistele pahdetuilla pinjansiemenillä ja tuoreella tillillä. Tarjoa esimerkiksi grilliruoan lisukkeena.

VINKKI!

  1. Voit paahtaa munakoison myös grillissä.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 123 kcal
Proteiini 4,9 g
Hiilihydraatti 3,7 g
Rasva 9,6 g
Tyydyttynyt rasva 4,8 g
Ravintokuitu 1,2 g
Suola 1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • paahdettuja pinjansiemeniä
  • tuoretta tilliä
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search
OSZAR »