
Monipuolinen mustikka
Koska mustikka kypsyy? Kuuluuko mustikoiden poimiminen jokamiehenoikeuksiin? Entä mikä on paras mustikkapiirakkaresepti? Kurkkaa vastaukset mustikkakysymyksiin tästä!
Mustikkapiirakka on suomalaisten suosikki
Kotimaiset metsämustikat ovat parhaimmillaan suomalaisten rakastamassa mustikkapiirakassa. Leivo pellillinen mustikkapiirakkaa perinteiseen tyyliin murupohjalla tai pullapohjalla. Jos haluat kokeilla jotain uutta, mustikkapiirakka korvapuustipohjalla on ihanan lohdullinen vaihtoehto. Mustikka toimii myös rouhean galeten täytteenä: pyöräytä kahvipöytään gluteeniton tai vegaaninen mustikkagalette.
Mustikkapullat ja mustikkamuffinssit
Mustikat maistuvat mainiosti myös erilaisissa pullissa ja muffinsseissa. Perinteisten makujen ystävä leipoo mustikkapullia, ja trenditietoinen sujauttaa mustikat kierrepullapitkon sisään.
Mustikkakakku on juhlapöydän kuningatar
Metsämustikoiden hurmaava maku ja juhlallinen väri saavat kakun kuin kakun loistamaan. Ylösalaisin käännetty upside down -juustokakku on herkku, josta et halua jäädä paitsi. Juhlavammassa tilaisuudessa maistuu taatusti raikkaan mustikkainen juustokakku tai täytekakku. Rennommassa juhlassa Imanin ja Leenan mustikoilla täytetty mascarpone-mantelikakku on takuuvarma hitti!
Parhaat mustikkajälkkärit
Mustikalla maustetut jälkiruoat sopivat niin arkeen kuin juhlaan. Savolainen mustikkakukko eli rättänä on rukiinen perinneherkku, josta et halua jäädä paitsi. Myös mustikkakiisseli ja mustikkapaistos ovat monien rakastamia klassikoita, mutta taipuu mustikka modernimpaankin makuun. Vai mitä sanot Teemu Laurellin rahkavaahdosta hillotuilla mustikoilla ja kauracrumblella?
Maistuvaa välipalaa mustikoista
Eikä mustikkaisia välipalojakaan sovi unohtaa. Mustikat sopivat mainiosti puuroihin ja smoothieihin sekä rahkaan ja jogurttiin. Maistuisiko vaikka raikas mustikkasmoothie tai kaurainen mustikka-kardemummavispipuuro? Täydellistä aamupalalle tai iltapäivän nälän sammuttajaksi!